Fraise de rose


J’ai préparé ce bouquet pour la journée de la femme : pour ma maman et pour ma sœur… Je n’ai pas pensé à prendre des photos étapes par étapes alors j’espère que mes explications suffiront…

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Découpez  la queue verte de la fraise et réservez la pour la mettre sur la tige une fois la fleur formée .


Prenez  la fraise et  placez la sur une tige, trempez la dans du chocolat ( blanc, noir, lait… A votre goût! ) que vous avez préalablement chauffé au bain-marie. Réservez le temps que le chocolat durcisse mais pas trop sinon les pétales ne colleront pas bien.

Formez des pétales avec la pâte d’amande , pour une fleur il en faut au moins une dizaine. ( enfin tout dépend de la taille de la fraise! Les miennes étaient assez grosses. )

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Placez les sur la fraise enrobée de chocolat et recourbez un peu l’extrémité pour former la courbe de la pétale . Enfilez ensuite la queue par l’autre côté de la tige. ( Je vous conseille de percer la queue préalablement afin de ne pas la casser lors de l’opération ).

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Et voilà un bouquet de fleur à consommer sans modération!

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3 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Très beau ! Une belle idée pour la journée de la femme !

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    1. sucreblanc dit :

      Oh! Merci… Une petite inspiration …😘

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