Macarons Mojito 


Macaron Mojito

8 feuilles de menthe
1 citron vert
1 œuf
50g de sucre
100g de beurre
Laisser infuser les feuilles de menthes pilées avec 1 cuillère à soupe de sucre et le jus de citron, pendant 1h. Battre l’œuf en omelette avec le sucre et ajouter à la préparation que vous chaufferez au bain Marie jusqu’à épaississement. Laisser refroidir à température ambiante.
Battre le beurre pommade au fouet puis intégrer la préparation.

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2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Magali Willy dit :

    Pas d alcool domage hihi merci je testerai

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    1. sucreblanc dit :

      Tu peux en rajouter à ton goût…😉 oui tu me diras…

      J'aime

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