Clafoutis aux pêches blanches


J’ai un gros faible pour les clafoutis… Je trouve que l’on sent particulièrement le goût du fruit dans ces gâteaux… Il me restait des pêches achetées au marché alors évidemment j’ai voulu en faire un gâteau simple pour le goûter 💕 

 
100g de farine

1 cuillère à soupe d’huile

100g de sucre 

4 œufs 

25cl de lait

5 pêches blanches fraîches 
Préchauffer le four à 210°

Beurrer le moule et découper les pêches . Les placer au fond du moule.

Mélanger la farine avec les œufs, l’huile, le sucre puis le lait.

Recouvrir les pêches .

Enfourner pendant 15min puis à 150° pendant 30min. 

  

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