Cookies 3 chocolats et pralines roses


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– 250 g de farine
– 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
– 1 sachet de sucre vanillé

– 1 pincée de sel

– 1 sachet de levure

– 1 oeuf

– 125 g de beurre

– 60g pépites de chocolat

– 60g de pralines roses

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Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre, et ajoutez-y, l’œuf battu et incorporez le tout à la préparation.

Ajouter les pépites de chocolat et les pralines roses puis mélanger avec une cuillère en bois.

Préchauffez votre four à 220°C avec la grille au plus bas.

Façonnez les cookies et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

Enfournez-les 10min. Ils seront juste croustillants que le dessus et moelleux à l’intérieur.

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