Gâteau aux groseilles à la poêle


Les fêtes arrivent!! Alors en attendant de se gaver , pour le goûter j’ai trouvé cette super recette allégée sur fourchette et bikini que j’ai refait à mon goût…

DSC04829

180 g de farine

100 g de sucre en poudre ou édulcorant

250 g de groseilles fraîches

50 g de fécule de maïs

90 g de fromage blanc 0%

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

beurre

DSC04833

Préparation:

Lavez et épongez les groseilles.Fouettez les oeufs avec l’édulcorant et le sucre vanillé dans un saladier.Ajoutez le fromage blanc puis la farine et la fécule en pluie, en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

Ajoutez les groseilles en remuant sans trop mélanger.Faites fondre une noix de beurre dans une poêle creuse.

Versez y la préparation et laissez cuire 15 minutes à feu doux.

Retournez le gâteau à l’aide d’une assiette et poursuivez la cuisson encore 5 minutes.

Retournez à nouveau le gâteau et retirez du feu. Servez tiède.

DSC04853DSC04836

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s