Crumble

le

En attendant l’anniversaire avec les copains, mon petit bout qui a eu 9 ans m’a demandé son gâteau préféré: le crumble à la pomme…

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Ingrédients:
6 belles pommes

150 g de cassonade

150 g de farine

125 g de beurre ramolli

une petite cuillère de cannelle en poudre

un sachet de sucre vanillé

le jus d’un citron
Préchauffez le four à 210°.

Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers et les répartir dans un plat allant au four.


Versez dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.


Dans un saladier mélanger la farine et la cassonade.


Puis ajoutez le beurre en petits cubes


et mélangez à la main de façon à former une pâte grumeleuse.


Émietter au-dessus des pommes de façon à les recouvrir


et mettre au four une bonne demi-heure.

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