Cookies choco framboises

 

 

Bon Pour changer, j’ai juste ajouté des morceaux de framboises dans ma pâte a cookies avec des petits morceaux de chocolat…

Le côté acidulé de la framboise et le côté sucre du chocolat se marient très bien!! Les enfants ont adorés …

Alors je vous livre ma recette?

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

– 250 g de farine

– 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)

– 1 sachet de sucre vanillé

– 1 pincée de sel

– 1 sachet de levure

– 1 oeuf

– 125 g de beurre

– pépites de chocolat

– framboises émiettées

 

Préchauffez votre four à 220°C avec la grille au plus bas.

Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre, et ajoutez-y, l’œuf battu et incorporez le tout à la préparation.

Ajouter les pépites de chocolat et les framboises émiettées et mélanger avec une cuillère en bois.

Façonnez les cookies et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

Enfournez-les 10min.