Aujourd’hui ma petite Lola a voulu fêter les 1 an de son chien… Merveille… Voici ma belle ton gâteau !!
J’ai choisi 2 demi sphères pour faire la tête et le corps:
Le gâteau au chocolat reste le même avec ces proportions:
7 œufs
1.5 verre de farine
1.5 verre de sucre
1 sachet de levure
270g de chocolat dessert
75g de beurre
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger les œufs entiers et le sucre.
Ajouter la farine, puis mélanger.
Ajouter la levure, et mélangez.
Faire fondre le beurre avec le chocolat au four à micro-ondes.
Versez ce chocolat fondu dans le mélange précédent.
Versez la pâte dans un moule a gâteau.
Enfourner pendant 30 minutes.
Glaçage chocolat
140 g de chocolat dessert
70 g de crème liquide 30%
De la même manière que la ganache, mettre le tout au micro onde et lissez le glaçage.
On recouvre ensuite de pâte à sucre blanche
On prépare les pattes
Les yeux et la tâche
Le museau
Et les oreilles
