Comme promis, la recette de la soupe de pêches à la menthe… Très frais pour la fin du repas… en verrine… en coupe… c’est juste extra!! Et très rapide à faire, on peut même la réaliser dans l’après midi et la conserver au frigo jusqu’au soir.
Ingrédients:
4 belles pêches de vigne ( ou autre)
10 feuilles de menthes
2 cs de sucre cassonade
2cs de sucre en poudre
De la glace pilée
Préparation:
Éplucher vos pêches, dénoyautés les.
Placer le tout dans un blinder, mixer.
C’est prêt !!
