Pour l’anniversaire de mon petit neveu Djibril… il hésitait entre spiderman et Flash Mc Queen, alors voila mon grand… tu auras eu les 2!!
Pour 1 gâteau de diamètre 20:
10 œufs
2 verre de farine Soit 200g
2 verre de sucre soit 300g
1 sachet de levure
360 g de chocolat dessert
100 g de beurre
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger les œufs entiers et le sucre.
Ajouter la farine, puis mélanger.
Ajouter la levure, et mélangez.
Faire fondre le beurre avec le chocolat au four à micro-ondes.
Versez ce chocolat fondu dans le mélange précédent.
Versez la pâte dans un moule a gâteau en ayant beurré et fariné au préalable .
Pour la ganache au chocolat:
Pour 700 de chocolat, prenez 350g de crème et chauffez.
Puis terminer en recouvrant tout le gâteau de chocolat et placez au frigo.
