Macarons galette des rois

Et puis pourquoi pas des macarons à la frangipane? Et bien j’ai fait ma ganache à partir de ma recette de frangipane pour la galette des rois… C’est certainement moins lourd qu’une galette, ça surprendra aussi vos invités!! Et c’est juste excellent ! Ganache frangipane: 60 g de sucre 60 g de beurre à température…

Galette

Recette frangipane galette: Mélanger 120g de beurre avec 120g de sucre. Ajouter 1 œuf et 120g de poudre d’amande. Mette 2 cuillères à soupe de maïzena et finir avec 1 œuf.