Bavarois coco crémeux mangue passion

Et voici mon bavarois du jour de l’an. Après la bûche au chocolat noisette crémeux orange, j’ai voulu un autre dessert plus fruité. Et comme ils avaient beaucoup aimé le bavarois insert mangue coco, cette fois juste pour changer la texture j’ai préféré faire un crémeux. Allez , c’est parti… Crémeux mangue passion 80 g…

Sernik aux raisins et amandes

  A Pâques , ici, on fait toujours un repas polonais, je m’occupe naturellement du dessert… et comme d’habitude c’est le Sernik … Pour la pâte : 250g de farine 1 sachet de levure chimique 150g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf 100g de beurre ramolli Mélangez la farine, la…

Œuf de Pâques aux 3 chocolats et aux fruits

  Cette fois ci c’est en version 3 chocolats garnis de fruits secs…. toujours avec le moule œuf 3D de @silikomart . C’est suite au commentaire et à la photo de l’œuf de Lydie Glmch que j’ai voulu tester pour tous les goûts, le jour de notre table de Pâques. Le tempérage des chocolats est…

Œufs de Pâques

C’est bientôt Pâques et je trouve que ce petit œuf serait très bien sur la table de fête… J’ai voulu tester ce moule trop mignon de @silikomart pour Pâques et c’est un jeu d’enfants!! Voici de quoi ils se composent… on peut même le faire en pate sablée car le moule passe au four.. Ingrédient…

Petites cloches de Pâques

  Et voilà.. des petites cloches à la framboise toutes mignonnes… Avec le moule sapin 3D soffice incanto de @silikomart qui s’y prête parfaitement… La recette : La génoise: 1 oeufs, 25g de sucre, 25g de farine Préparation : Préchauffez le four à 180°c Fouettez les jaunes avec le sucre. Montez les blancs en neige. Réunissez…