Layer cake chocolat orange passion

Pour l’anniversaire de ma sœur cette année, le mot d’ordre était chocolat et orange… Du coup j’en ai profité pour faire cette jolie recette trouvée sur le blog Cuisine de Fadila… Ganache montée au chocolat au lait 500 g de crème liquide 4 cc de miel d’acacias 300 g de chocolat au lait À préparer…

Molly cake chocolat vanille

Et voici comme promis le 2ème gâteau du mariage… Un molly Cake chocolat Vanille Recette pour un cercle de diamètre 15 que j’ai trouvé chez mycake.fr: 112g d’oeufs 186g de sucre 186g de crème liquide 149g de farine 7 g de levure Mettre le four à 150° Placer un saladier au congélateur. Battre les œufs…

Royal Working Girl

A l’occasion d’un de nos repas entre copines, je trouvais sympa de faire un thème plutôt « working girl…  » J’ai opté pour le royal au chocolat qu’elles avaient tant aimé la première  fois … Allez je vous ai créé un petit tuto des étapes de ce Gateau …. J-3: Préparation de la déco: Pour la…

Gâteau aux deux chocolats

Pour les 40 ans de Jérome… c’est l’année autour de moi!! Sa femme Manu, m’a demandé un gâteau au chocolat… alors voici mon trianon 2 chocolats… pour aider à passer le cap… Pour 50 personnes: ( vous pouvez le faire à l’avance et le congeler.. et le sortir la veille au réfrigérateur) 1 rectangle de…

Trianon revisité façon bûchettes de bois

Bon alors, pour une fois j’avais envie de faire mon trianon façon bûchettes de bois!! Alors n’ayant pas le moule, je l’ai fabriqué par moi même avec une feuille de rhodoïde, du film alimentaire et du scotch!! Je vous fais part de ma réalisation!! Prenez une feuille de rhodoïde, couper 3 bandes de 33*12. Scotcher…

Charlotte poire chocolat

A la demande de ma sœur, lors d’un dîner entre cousines, j’ai préparé cette charlotte poire chocolat …. Le tuto est ci dessous! Génoise: 4 œufs 120g de sucre 95g de farine Préchauffer le four à 180°. Monter les blancs en neige et incorporer 75g de sucre. Fouetter les jaunes avec 45g de sucre ….

Royal entre copines

Une soirée entre collègues ? Un bon royal au chocolat très girly… Avec des petites pensées comestibles…               Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180°c…

Gateau haut façon Trianon accompagné de macarons

Pour l’anniversaire de mon trio de choc! Les photos ont été prises par leur maman…. Elles sont superbes!! Merci Val!  La génoise: Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180°c Au bain marie, faites fondre…

Pommes au four

Cette recette , je la tiens de ma maman et de mes souvenirs d’enfance!! Alors ce soir j’ai eu envie de faire goûter mes enfants, mon neveu et ma nièce… Et bien j’ai eu le droit à un 10/10!! C’est pas grand chose et c’est un dessert ou un goûter gourmand et apprécié… assurément!! Pour…

Mousses chocolat blanc, framboises fraîches

Le dessert préféré d’un de mes enfants!! Et en plus rien de plus simple, il faut juste savoir qu’il vaut mieux les préparer au moins 6h avant de les servir pour une consistante parfaite! Ingrédient: 180g de chocolat blanc pâtissier 120 g de crème liquide 30% ( pas en dessous!) Des framboises fraîches Avant de commencer ,…