Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Ce soir nous sommes invités chez des amis et du coup j’en profite pour tester le gâteau au chocolat de Cyril Lignac… et sans mentir… c’est juste une TUeRIe!!! Les enfants m’ont dit que dorénavant ils ne veulent plus que celui la !! Et simple à faire en plus! Au début je pensais qu’il y…

Layer cake chocolat orange passion

Pour l’anniversaire de ma sœur cette année, le mot d’ordre était chocolat et orange… Du coup j’en ai profité pour faire cette jolie recette trouvée sur le blog Cuisine de Fadila… Ganache montée au chocolat au lait 500 g de crème liquide 4 cc de miel d’acacias 300 g de chocolat au lait À préparer…

Molly cake chocolat vanille

Et voici comme promis le 2ème gâteau du mariage… Un molly Cake chocolat Vanille Recette pour un cercle de diamètre 15 que j’ai trouvé chez mycake.fr: 112g d’oeufs 186g de sucre 186g de crème liquide 149g de farine 7 g de levure Mettre le four à 150° Placer un saladier au congélateur. Battre les œufs…

Royal Working Girl

A l’occasion d’un de nos repas entre copines, je trouvais sympa de faire un thème plutôt « working girl…  » J’ai opté pour le royal au chocolat qu’elles avaient tant aimé la première  fois … Allez je vous ai créé un petit tuto des étapes de ce Gateau …. J-3: Préparation de la déco: Pour la…

Gâteau aux deux chocolats

Pour les 40 ans de Jérome… c’est l’année autour de moi!! Sa femme Manu, m’a demandé un gâteau au chocolat… alors voici mon trianon 2 chocolats… pour aider à passer le cap… Pour 50 personnes: ( vous pouvez le faire à l’avance et le congeler.. et le sortir la veille au réfrigérateur) 1 rectangle de…

Trianon revisité façon bûchettes de bois

Bon alors, pour une fois j’avais envie de faire mon trianon façon bûchettes de bois!! Alors n’ayant pas le moule, je l’ai fabriqué par moi même avec une feuille de rhodoïde, du film alimentaire et du scotch!! Je vous fais part de ma réalisation!! Prenez une feuille de rhodoïde, couper 3 bandes de 33*12. Scotcher…

Charlotte poire chocolat

A la demande de ma sœur, lors d’un dîner entre cousines, j’ai préparé cette charlotte poire chocolat …. Le tuto est ci dessous! Génoise: 4 œufs 120g de sucre 95g de farine Préchauffer le four à 180°. Monter les blancs en neige et incorporer 75g de sucre. Fouetter les jaunes avec 45g de sucre ….

Royal entre copines

Une soirée entre collègues ? Un bon royal au chocolat très girly… Avec des petites pensées comestibles…               Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180°c…

Gateau haut façon Trianon accompagné de macarons

Pour l’anniversaire de mon trio de choc! Les photos ont été prises par leur maman…. Elles sont superbes!! Merci Val!  La génoise: Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180°c Au bain marie, faites fondre…

Décor de patisserie en chocolat

Faire fondre le chocolat au bain Marie jusqu’à 50/55°C. Laisser refroidir jusqu’à 25/27°C ( pour aller plus vite je mets le cul de poule dans de l’eau froide ). Puis réchauffer à 30/32°C. Une fois réalisé , découper votre feuille de Rhodoïd à la taille de votre cercle . Mettre la feuille à plat et…

Fondant chocolat et framboises sur sa crème anglaise.

Une petite recette toute simple mais tellement goûteuse … 🌸 A l’occasion d’un dîner tardif chez nos voisins Abed et Christelle… 💕 Après une soupe et des briques.. Un fondant chocolat avec le thé passé très bien😉Fondant – 200 g de chocolat à cuire – 100 g de beurre – 100 g de sucre –…