Gâteau nuage praliné

C’est un gâteau que j’ai fait pour des amis… Pour un moule de 20 cm de diamètre : Le gâteau: ⁃ 60g de fécule de maïs ⁃ 90g de poudre d’amande ⁃ 130g de sucre glace ⁃ 5 blancs d’œufs Allumez le four à 180°. Mélangez la poudre d’amande, le sucre glace et la fécule…

Layer cake Nude

Et voici le second gâteau de mon Nanou , c’est le layer cake au chocolat de la dernier fois mais en version nude: Ingrédients pour un layer cake de 12 personnes environ (diamètre 15): La veille: Pour la ganache au chocolat au lait : • 250 g de chocolat au lait • 15 + 25…

Layer cake chocolat

  Après l’opération de mon grand, la famille est venue lui rendre visite alors j’ai voulu faire un bon gâteau au chocolat …. je suis donc naturellement allée voir sur le site de Christelle http://www.iletaitunefoislapatisserie.fr et son layer cake m’a donné envie alors c’est parti: Ingrédients pour un layer cake de 12 personnes environ (diamètre…

Brownies aux noix

– 200 g de chocolat – 100 g de beurre – 150 g de sucre en poudre – 2 cuillères à soupe de farine – une grosse poignée de cerneaux de noix – 4 oeufs frais Préchauffer le four à 180°. Mettre le chocolat et le beurre en petits morceaux dans un cul de poule….

Cake chocolat noisette praliné

Une envie de cake au chocolat pour ce dimanche, accompagné d’un bon chocolat chaud… on est bien… Le cake: (de mes inspirations culinaires) 150 g de chocolat au noisettes grillées 50 g de chocolat pralinoise 200 g de beurre mou 150g de sucre 4 oeufs 175 g de farine ½ sachet de levure chimique 45…

Trianon / Royale

Et voici le trianon qui allait avec le bavarois Vélo… J-2 Préparation du Gâteau ( qui doit passer une nuit au congélateur pour pouvoir mettre le spray velours  dessus) Voici la recette J’ai opté pour le faire sur 2 étages avec les moules Cake Pan de Zodio de 15 et 20 cm de diamètre ….

Chocolate Mangue Passion cake

Ce soir, j’ai du monde alors pour l’occasion je fais un gateau dans le style number cake mais en version gateau pour les amis… Un biscuit joconde, une ganache montée chocolat, un crémeux mangue passion et enfin une crème diplomate.On y va? Pour la ganache chocolat ( a faire la veille) 100g de chocolat noir…

Number Cake chocolat

Madison a 16 ans… Mon amie Valerie lui a fait une surprise en invitant tous ses amis en cachette et pour l’occasion m’a demandé un number cake chocolat car notre petite gourmande adore les Oreo ( pour la déco )!! Alors c’est parti … Pour la ganache chocolat ( a faire la veille) 200g de…

Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Ce soir nous sommes invités chez des amis et du coup j’en profite pour tester le gâteau au chocolat de Cyril Lignac… et sans mentir… c’est juste une TUeRIe!!! Les enfants m’ont dit que dorénavant ils ne veulent plus que celui la !! Et simple à faire en plus! Au début je pensais qu’il y…

Layer cake chocolat orange passion

Pour l’anniversaire de ma sœur cette année, le mot d’ordre était chocolat et orange… Du coup j’en ai profité pour faire cette jolie recette trouvée sur le blog Cuisine de Fadila… Ganache montée au chocolat au lait 500 g de crème liquide 4 cc de miel d’acacias 300 g de chocolat au lait À préparer…

Molly cake chocolat vanille

Et voici comme promis le 2ème gâteau du mariage… Un molly Cake chocolat Vanille Recette pour un cercle de diamètre 15 que j’ai trouvé chez mycake.fr: 112g d’oeufs 186g de sucre 186g de crème liquide 149g de farine 7 g de levure Mettre le four à 150° Placer un saladier au congélateur. Battre les œufs…