Pour mes invités samedi , pas le temps de faire un dessert le jour même alors la veille, j’ai préparé un Charlotte au chocolat mais avec des morceaux de fraises. Pour le contour , j’ai trouvé la recette des biscuits cuillères chez aacook, et ils sont parfaits!!! 120 gr de blancs d’oeufs 100 gr sucre…
Catégorie : Les charlottes
Charlotte poire chocolat
A la demande de ma sœur, lors d’un dîner entre cousines, j’ai préparé cette charlotte poire chocolat …. Le tuto est ci dessous! Génoise: 4 œufs 120g de sucre 95g de farine Préchauffer le four à 180°. Monter les blancs en neige et incorporer 75g de sucre. Fouetter les jaunes avec 45g de sucre ….
Charlotte-Bavarois Framboises-Citrons
Bon allez, pour ce soir on m’a demandé d’amener le dessert!! Sans blague!! Bref mais il fallait qu’il soit léger, alors j’ai opté pour une charlotte-bavarois aux fruits: Quantité pour ø 22 et 5 minis de ø9 On commence par la génoise: GENOISE Ingrédients : 4 oeufs, 100g de sucre, 100g de farine Préparation : Préchauffez le…
Charlotte Chocolat Framboise
150 g de chocolat Biscuits cuillère Framboise 10cl de crème liquide 4 jaunes d’oeufs 1 sachet de sucre vanillé Fouettez la crème très froide en chantilly bien ferme. Incorporez delicatement le sucre vanillé et reservez au frais. Tapissez l’interieur d’un moule de film plastique en laissant dépasser les bords. Faire fondre le chocolat au…
Les délices de Pompou 