Sirop de violette

Pour changer , j’ai une envie de violette… macaron, glace… je suis en vacances et envie de tester cette fleur d’autant qu’à Zodio j’ai trouvé des fleurs de violettes séchées ( on pourra donc même les utiliser cet hiver 😉) Pour faire ma ganache pour les macarons , il faut avant tout que je prépare…

Tresse feuilletée au chocolat

Et voici encore un goûter gourmand, rapide et facile à faire.. 5 minutes de préparations et 20 Minutes de cuissons !! Il vous faudra: 1 pâte feuilletée 1 tablette de chocolat Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Dérouler la pâte feuilleté sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Disposer la tablette de…

Nurse’s cake

Celui-ci est pour une stagiaire qui a voulu remercier les infirmières qui l’ont aidée tout au long de son stage… Très jolie attention et j’en profite pour remercier toutes les infirmières, les sages-femmes, toutes ces personnes qui sont à notre écoute et à notre service et qui font un métier magnifique!! MERCI!! Et maintenant le…

Lola’SDog Cake

Aujourd’hui ma petite Lola a voulu fêter les 1 an de son chien… Merveille… Voici ma belle ton gâteau !! J’ai choisi 2 demi sphères pour faire la tête et le corps: Le gâteau au chocolat reste le même avec ces proportions: 7 œufs 1.5 verre de farine 1.5 verre de sucre 1 sachet de…

Oksy’Cake

Aujourd’hui c’est l’anniversaire de ma filleule et j’avais envie pour l’occasion de lui faire un gâteau spécialement pour ses 13 ans, un truc que je n’avais pas encore fait alors voila on est dans l’esprit du layer cake mais toujours avec mes fleurs du jardin ( roses de Ronsard et gypsophile ). Voilà ma chérie…

Ugo’sGoldenState’cake

Et voici pour mon petit fan des Warriors, Ugo, son gâteau pour ses 10 ans!! Ca tombe bien, cette année ils ont gagné les All Star Game!!! La recette des gâteaux est toujours la même: On double les doses pour un moule de 20 et un de 15 cm de diamètre: 5 œufs 1 verre…

Panna Cotta fruits rouges

Un dessert léger , simple , frais et prêt en 10 minutes ? Ce dessert est fait pour vous!!  60cl de crème liquide 4% 45 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine Coulis de fruits rouges   Mettez les feuilles de gélatine dans l’eau froide pour les ramollir. Versez…

Emma’s cake

Cette fois ci , ce sont les 10 ans d’une petite danseuse: Emma Le thème était: Rose et Danse… Alors c’est parti!! La recette des gâteaux est toujours la même: On double les doses pour un moule de 20 et un de 15 cm de diamètre: 5 œufs 1 verre de farine 1 verre de…

FitnessSteph’s cake

Pour l’anniversaire d’une amie: Fan de fitness et de pôle danse , voici pour tes 40 ans ma Steph, ton gâteau à toi et rien qu’à toi 😉 La recette est toujours celle du gâteau au chocolat 5 œufs 1 verre de farine 1 verre de sucre 1 cac de levure 180g de chocolat dessert…

Mum’s fraisier 

C’est la fête des mères et à 1 jour près mon anniversaire alors à l’occasion et comme c’est une demande de mon papa… Un fraisier s’il te plait avec les fraises du jardin!! Alors voilà… la recette Biscuit: 4 œufs 120g de sucre 95g de farine Préchauffer le four à 180°. Monter les blancs en…

Gateau fromage blanc et citron

Toujours sans gâchis ! Un pot de fromage blanc? Une petite recette d’un gâteau mousseux mais au citron pour le plaisir de toute la famille !! Merci Hélène pour m’avoir soufflé le nom de cette tarte d’Alsace qui s appelle Käsküeche … – 500 g de fromage blanc – 100 g de sucre – 90…

Feuilleté au chocolat fondant

Il me restait de la pâte feuilletée au frais alors je cherche un peu et trouve ces jolis feuilletés au chocolat fondant . Temps de préparation: 5min Temps de cuisson: 15 min Préchauffez le four th.6 (180°C). Déroulez la pâte feuilletée, et coupez-la en 2 pour obtenir 4 triangles. Posez 4 carrés de chocolat dessert…