Paindou

Pour la communion de Yanis, ses parents m’ont demandé un gros challenge: lui faire une pièce montée de paindou, le gâteau antillais des baptêmes… alors c’est parti… Voici la recette : 8 œufs 250g de sucre 125g de farine 125g de maïzena 1/2cc Cannelle 2 gouttes d’Amande amère 1cc de Vanille 1/2cc Muscade Séparer le…