On pense aux vacances et aux chichis sur la plage… alors pour s’évader un peu… une recette de churros.. trouvée sur @marmiton
25cl d’eau
225g de farine
60g de beurre
2 œufs
Du sucre en poudre
De l’huile pour la friture
Faites bouillir le beurre et l’eau.
Versez au milieu de la farine
Ajouter les œufs en omelette
Battez le mélange
Laissez reposer 1 h au frigo
Placez dans une poche à douille
Chauffez l’huile
Et c’est parti… appuyer fort pour faire de longs churros
