Feuilleté au chocolat fondant

Il me restait de la pâte feuilletée au frais alors je cherche un peu et trouve ces jolis feuilletés au chocolat fondant . Temps de préparation: 5min Temps de cuisson: 15 min Préchauffez le four th.6 (180°C). Déroulez la pâte feuilletée, et coupez-la en 2 pour obtenir 4 triangles. Posez 4 carrés de chocolat dessert…

KevinGolf’s cake

Chose promise chose due… ça fait un moment qu’il me demandait un gâteau sous la forme de sa voiture : une Golf 2 gti, alors voilà Kevin, c’est fait… pour tes 19 ans… Joyeux anniversaire de la part de toute la classe!! C’était une première pour moi et franchement c’est pas facile!! Il y a…

Dédé’s cake

Aujourd’hui c’est pour mon neveu Andreas, dans de Zelda et Minecraft… alors pour ses 10 ans , j’ai voulu marquer le coup!! La recette des gâteaux est toujours la même: On double les doses pour un moule de 20 et un de 15 cm de diamètre: 5 œufs 1 verre de farine 1 verre de…

Duo de framboise et citron à la mode Russe

Pour l’occasion j’avais en ma possession les moules Russian Tale de Silicomark… Trop mignons!! Comme j’avais gardé des coques de macarons, j’en ai profité pour les mettre à la bases de mes cônes!! On commence par: LES BOULES DE MOUSSES FRAMBOISES Ingrédients : 50 g de framboises, 12g de sucre en poudre, 50 g de…

Gateau Jordan Maick

Ce gâteau qui fait fureur!! Aujourd’hui il est pour Maick… Je vous mets la recette et ma déco… On double les doses pour un moule de 20 et un de 15 cm de diamètre: 5 œufs 1 verre de farine 1 verre de sucre 1 cac de levure 180g de chocolat dessert 50g de beurre…

Macaron framboise

Aujourd’hui on me demande des macarons framboises, alors c’est parti pour la recette: Pour les coques: 3 blanc d’œuf 210 g de sucre glace 125 g de poudre d’amande 30 g de sucre en poudre Dans un mixer hacher finement les amandes en poudre et le sucre glace. Pendant ce temps commencer à monter les…

Pompou Russe

POUR LE BISCUIT JOCONDE :  – 1 blanc d’oeuf – 1 oeuf – 1 jaune d’oeuf – 30g + 30g de sucre en poudre – 65g de poudre d’amande – 15g de farine – 1 pincée de fleur de sel – les graines de 1/2 gousse de vanille – 35g de beurre fondu (refroidi) Préchauffer…

Sandwich cake

Aujourd’hui ça change … pas de gâteau même si le style lui ressemble : je vous montre mon pain surprise trouvé sur Pinterest … Ça change pour l’apéro!! Je vous donne la recette toujours en image 😉 Il vous faut : 1 paquet de pain de mie rond 1/4 de concombre 150g de fromage blanc…

Tarte aux fraises

Tellement de fraises sur les étalages et donc pour faire plaisir aux enfants, une tarte aux fraises s’impose!! Pour la pâte sablée: 250g de farine 125g de sucre en poudre 1 oeuf 100g de beurre mou 1 pincée de sel. Préchauffer le four à 180°. Dans un bol, delayez l’œuf avec le sucre et une…

Colombe

Pour les 6 ans d’une jolie Colombe, Bel anniversaire! Du coup j’ai appelé ce gâteau par ton jolie prénom… GENOISE Ingrédients pour 2 bavarois de diamètre 15 et 20 : 2 oeufs, 50g de sucre, 50g de farine Préparation : Préchauffez le four à 180°c Fouettez les jaunes avec le sucre. Montez les blancs en neige. Réunissez les 2 préparations…

Sernik ( gâteau polonais)

Comme chaque année, la tradition de ma grand mère c’était de faire un sernik à Pâques… C’est sa recette , celle qu’elle m’a transmise et que mon papa adore !! Voici la recette en image: 600 g de fromage blanc moulé bien égoutté (d’habitude je prends celui de la ferme mais par manque de temps…

Œufs de Pâques 

Aujourd’hui avec les enfants , nous avons testé les moules oeufs de Pâques en silicone, « Mon moule à chocolatier » de Daudignac et les carrés de chocolat de Zodio       Nous avons faire fondre du chocolat au bain marie à 45° idéalement du chocolat de couverture mais je n’en avais pas alors j’ai pris le chocolat…